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INDICE RICETTE

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  1. crlt
    Posted on 27/11/2008, 15:41
     
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    User deleted
    ANTIPASTI
    cannoli speck e asiago
    crostini polenta con radicchio e zola
    fagottini alla pizza
    farinata di ceci
    felafel
    fiostreghe di fiorella
    finger food di capodanno
    frollini al parmigiano
    gnocco fritto
    Gnocco fritto By Fiò
    mousse di mortadella
    pastella per fiori di zucca
    polpettine fritte didì
    quiches alla zucca
    salatini didì
    salsine da antipasto / aperitivo
    sformatini di fiorella
    torta patate e zucchine
    torta salata al radicchio rosso
    torta salata riso e funghi veg
    torta salata zucca e porri
    torta salata con zucchine (no latticini)
    torta gorgonzola e noci


    PRIMI PIATTI
    amatriciana
    bigoli funghi e speck
    canederli
    cannelloni di crepes con cotto e fontina
    cannelloni noci e zola
    cornucopie beneaugurali delle sorelle simili
    crema di patate
    crema porro patate e speck
    crepes prosciutto e formaggio con crema di zucchine
    crespelle di ceci alla ligure
    crespelle ai funghi (no uova no latte)
    crespelle zucchine e ricotta
    farfalle zucchine e mortadella
    gnocchi
    gnocchi di borragine con gorgonzola
    gnocchi di patate
    gnocchi alle ortiche
    gnocchi di ricotta
    gnochi sbatui
    gnocchetti tirolesi al forno
    insalata di riso
    lasagna vegetariana
    lasagna vegana della mini
    lasagne della fio
    lasagne di mamma zina (fio)
    lasagne agli asparagi
    lasagne ai funghi
    lasagnette al pesto
    lasagne di pane
    lasagne salmone e asparagi
    Lasagne vegetariane super veloci ma poco light, al micro, by Giada
    minestra verza e fagioli
    minestrone con i fagioli
    minestrone e passato di verdura
    minestra patate piselli
    orzo con funghi e...
    paella
    pappa al pomodoro
    passatelli in brodo
    pasta alla crema di zucchine
    pasta fredda
    pasta taleggio e radicchio
    pasta veloce
    pennette specke e rucola
    penne speck e zafferano
    primi al forno
    ravioli con le fave
    riso alla cantonese... di claudia!!!
    riso integrale ceci e zucchine
    risotto affumicato agli asparagi
    risotto coi sciopetin
    riso nero
    risotto rucola e provolone
    risotto alle zucchine
    rotolini pasta al'uovo cotto e mozzarella
    sformatini di riso
    sugo per pasta semplice per tante persone
    tagliolini salsiccia e crema di piselli
    brodo (per tortellini)
    vellutata di piselli con pollo
    vellutata di zucca al micro
    vellutata di zucca light
    vellutata di zucchine
    zuppa cereali e lenticchie
    zuppe


    SECONDI PIATTI
    asparagi e uova
    arrosto di niumax
    bastoncini di pollo alla senape
    brasato di manzo
    carpaccio ripieno
    cosce di pollo al forno con birra
    cotechino in crosta
    fette di tacchino
    filetto di maiale
    guanciale alle verdure e chianti
    involtini di prosciutto cotto
    involtini di tacchino
    involtini provola e pancetta
    lonza di maiale in salsa di mele
    mondeghili
    ossobuco
    cartoccio di pollo alla campagnola
    pepite di pollo alle patatine fritte
    petto di pollo al limone
    pollo all'arancia
    pollo alla crema di birra
    pollo alla salsa Worcester
    pollo al curry di fabi
    pollo al curry di giada (no riso, no verdure)
    pollo allo yoghurt con cracker
    pollo al lime
    pollo e carciofi
    polpette al sugo
    polpette dello spanko
    polpette in umido
    polpette sfiziose fiorella
    Polpettine
    LE Polpettine della Gebo EPIC-RADUNO
    polpette di tofu mangiabili
    polpettone
    polpettone ripieno
    roastbeef al sale
    rotolo di tacchino ripieno di salsiccia funghi e nocciole
    saltinbocca
    secondi light
    stinco di maiale
    tacchino con le prugne
    tagliata glassata al balsamico
    vitello tonnato leggero


    PIATTI UNICI, CONTORNI, ROBE STRANE
    brodino di verdure light
    calzoni
    carne nelle patate
    cavolfiore alla vesuviana
    cesar salad dello spanko
    cipolline in agrodolce
    contorni di radicchio
    cous cous con macedonia di verdura estiva
    cous cous estivo
    crocchette fagioli e tonno
    fagioli alla terence hill
    fagiolini burrini
    focaccia di ceci
    focaccia di Recco tarocca
    focaccia con pomodorini
    frico
    gattò di patate
    gattò di patate della silbhe
    insalata greca
    insalata agrodolce di riso venere, tacchino e frutta
    insalata agrodolce messicana
    legumi
    melanzane al forno che sembrano fritte
    melanzane sott'olio
    melanzane al micronde light
    melanzane imbottite con taleggio, cotto e peperone
    melanzane alle verdure
    menù giallo di eli e didì
    panzanella della brady
    pasticcio di zucca
    patate dolci
    patate in insalata
    peperoni fritti con pangrattato e capperi
    Polpettine di spinaci
    pomodori col riso
    porri al forno
    radici e fasoi (radicchi e fagioli)
    scaloppine ai funghi
    scamorza e... ricetta della fio
    schiacciatine speck e funghi
    sfoglia con mortadella
    sformato di zucchine
    sofficini fatti in casa
    teglia patate+pomodori+cipolla (link al blog della ciarlot)
    torta salata cotto stracchino patate
    torta salata mortadella e formaggi
    torta salata zucca e porro di didì
    torta salata zucca e cavolo nero (Lu EPIC-RADUNO)
    Strudel salato cavolo cappuccio e pancetta (Lu EPIC-RADUNO)
    uova alla mammadellamari
    verdure - idee light e non
    zenzero
    zucchine ripiene
    zucchine tonde ripiene


    PESCE
    antipasti di pesce
    aringhe gratinate
    bavette con le canoce
    bavette con la ricciola
    calamari ripieni (al microonde)
    canocchie/cicale lesse
    capesante al brandy
    carpaccio di pesce affumicato
    crema di carote con gamberi lardellati
    crocchette fagioli e tonno
    cous cous e code di gambero sfiziose
    finta aragosta di rana pescatrice
    gamberi e maionese
    gamberoni alla moda della pozza
    gnocchi patate al sugo di pesce
    inslalata di moscardini
    insalata di polpo
    insalata tiepida di mare
    lasagne di pesce
    nasello al curry
    pasta capesante e mazzancolle
    pasta finocchi e sarde
    pasta con il gransoporo (granchio)
    pasta al sugo di pesce
    penne scampi e zucchine di Simone Rugiati
    pennette gamberi zucchine e philadelphia
    pennette al tonno
    pesce veloce e light
    polipetti e cozze
    polipo rosso
    risotto al branzino
    riso e involtini di sogliola
    rotolo di salmone (fotoricetta passo passo)
    salmone allo zenzero
    scialatielli al sugo di pesce bianco
    seppie in umido
    sfoglia con porri e spada affumicato
    sugo di rana pescatrice
    surimi
    sushi
    tartare di tonno e salmone con pomodoro e basilico
    tonno
    trancio di salmone in padella
    trofie con fiori di zucca, rucola e gamberetti
    zuppetta di pesce
    vongole e scoglio-namento (come pulirle e altre ricette)


    DOLCI E DESSERT
    angel cake
    baci di dama con amaretti e nutella
    bacahlau
    baked alaska
    banane al cioccolato
    bavarese all'arancia
    bavarese ai cachi
    bavarese alla vaniglia
    bicchierini meringati
    bignè & Co.
    biscotti all'arancia
    biscotti con avena e corn flakes
    biscotti alla nutella
    Biscottini alla marmellata di fichi della Pici EPIC-RADUNO
    biscotti ai corn flakes al profumo di limone
    biscotti cioccolato olio evo, simil alce nero
    biscotti farina ceci, cocco, carote
    biscotti natalizi
    biscotti alla farina di riso
    biscotti shortbread (100% colesterolo)
    biscotti veloci di frolla
    biscottini glassati scenografici
    Biscotti zenzero e gocce di cioccolato
    brioches
    brioche (jenny - cookaround)
    cake pops
    cantucci toscani
    castagnole di carnevale
    cheesecake di aria
    Cheesecake con salsa di fragole
    chiacchiere/frappe/sfrappole/crostoli di carnevale
    Chiffon Ginger Bread
    Chiffon cake Mari
    chiocciola brioche
    chocolate biscuit cake
    ciambella di ricotta
    ciambella ricotta e arancia
    ciambellone yoghurt e cioccolato
    ciambellone semplice
    cioccolatini al fondente con crema di mascarpone
    ciocco-cacca
    cioccolato fondente montato - mousse all'acqua!!!
    Colombine pasquali (senza stampo)
    composta di mele del Prof. Franz
    coppe golose con frutta
    coppette macedonia e ricotta
    crema mascarpone
    crema di ricotta ai lamponi
    crema pasticcera
    crema pasticcera della didì
    crema pasticcera da farcitura
    Creme brulée
    creme caramel al caffè in busta(sembra un'altra ricetta, ma fidatevi è un 3d sui dolci)
    crepes al cioccolato
    croccante
    crostata alla crema di limone
    crostata invernale con crema di marroni
    crostata ripiena con mele e uvetta
    crostata pere e nutella
    crostata ricotta e amarene
    crostata ricotta e gocce di cioccolato
    crostata con ricotta e frutta
    crumble di pesche e susine (link al blog)
    Crumble di ricotta e amaretti
    cupcakes
    dessert crema amarena e gianduia
    dessert di pasqua (uova farcite)
    dessert velocissimo mascarpone e amaretti
    dolce di pere (quasi light)
    dolcetti/muffin ai mirtilli
    dolcetti cocco e mandorle
    dolcetto superveloce al cacao
    dolci al cucchiaio per cena di pesce
    dolci nel bicchiere 1
    dolci nel bicchiere 2
    dolci per diabetici
    donuts
    gelato di mmao
    gelato speedy senza gelatiera
    Gingerbread man (biscotti pan di zenzero)
    girelle con l'uvetta
    granita alla nutella
    fagottini pesche e noci
    finte pesche
    finto strudel velocissimo
    frappe di carnevale
    frosting
    latte brulè
    linzer torte
    marzapane
    mattonella oro saiwa e altre calorie
    mele cotte al micro
    meringata della mari
    meringhe
    mousse ai tre cioccolati
    mousse al cioccolato con lamponi
    mousse di ricotta
    mousse di ricotta al caffè
    muffins
    Muffin (ricetta base by Ciarl)
    muffin banane e mandorle
    muffin/madeleine
    muffin zucca e amaretti
    palle di cioccolato al peperoncino
    palline ricotta e cocco
    pan di spagna
    pandoro (cookaround)
    pandoro al mascarpone
    pandoro farcito
    panini poco dolci
    pancakes
    Pancakes Erika
    panna cotta
    panone bolognese
    panna cotta con frutta "light"
    pavesini ciocco-cocco
    pavlova
    pesche gustose
    pere al barbera
    pere al vino rosso
    plumcake mele e cereali
    plumcake all'arancia
    plum cake cioccolato e pere
    plumcake limone cocco
    praline al mascarpone
    rolade panna e fragole
    roll rosa alla marie antoinette
    rose di cioccolato
    rotolo alla nutella
    saint honorè
    salame di cioccolato
    Scones di Pib
    semifreddo allo yoghurt
    simil viennetta
    sorbetto mele e cannella
    soufflè al cioccolato
    strudel
    Tegole valdostane
    tiramisù
    tiramisù della Bibi
    tiramisù alla fragola
    torta 18 anni
    torta Aurora - 2° compleanno
    Torta al cioccolato solo albumi , morbidissima (per smaltire albumi in eccesso)
    torta all'arancia
    torta alla marmellata
    torta alla menta
    torta alla ricotta
    Torta alla zucca della Mari EPIC-RADUNO
    torta di carote
    torta cioccolato bianco e limone
    torta cioccolato e pere
    torta al cioccolato fondente
    torta di compleanno di gabry
    torta con farro e mandorle
    torta fragola
    torta Giulia - 2° compleanno
    torta Giulia
    torta improvvisata cioccolato e mandorle (no burro e no lievito)
    torta limone yoghurt
    torta di mandorle
    torta mimosa
    torta morbida cioccolato e mandorle
    torta muccosa
    torta multicolor
    torta ricotta e cioccolato morbidosa
    torta ricotta e cioccolato
    torta ricotta e pere
    torta all'arancia
    torta al cocco
    torta allo yoghurt
    torta allo yoghurt con gelatina alle fragole
    torta alle pesche
    torta caraibi (banane, cioccolato, rum)
    torta di carote
    torta matteo primo compleanno
    Torta di mele (TopiFamily)
    torta di mele della franci
    torta di mele della zia Mafy
    torta di mele e cannella light e integrale
    torta di mele con crema e granella di pistacchi
    torta di Riso alla reggiana
    torta di rose
    torta kinder
    torta mascarpone e nutella
    torta nutella e pere
    torta pannosissima
    torta paradiso
    torta sacher
    torta saracena
    torta scaglie di cioccolato e noci
    torta soffice e veloce all'ananas
    torta vegana
    torta zebrata
    torte decorate
    tortine soft con mele noci e cacao
    tortine vegane con le carote
    Tortini al cioccolato dal cuore morbido
    Treccia dolce farcita
    Tvorogli Pechenyelar (Biscotti Uzbeki alla ricotta)
    viennetta farlocca
    waffel
    whoopies


    SUGHI, MARMELLATE, PREPARAZIONI VARIE
    besciamella
    brodo di carne
    club sandwiches
    cocktail
    confettura di ciliegie
    crema di peperoni
    cremina per pandoro
    crocchette vegan
    dado vegetale fai da te
    fiori di zucca
    lemon e lime curd (+idee per utilizzare i limoni)
    lenticchie al curry
    liquore autunnale
    liquori
    liquore al caffè
    liquore al cioccolato rapido
    liquore alla liquerizia
    liquore al mandarino
    marmellata di radicchio
    marmellata con mdp
    mostarda di fichi
    mousse di mortadella
    nutella home made
    pearà
    piatti estivi
    polpette patate e ceci
    purè di patate veloce
    ragù
    ron miel (liquore di capo verde)
    salse calde per carne
    salsine da antipasto
    sangria
    sciroppo di tarassaco
    sugo svuota freezer
    sugo veloce con melanzane
    zucchero fantasia


    IL MONDO DEL PANE
    Crescentine modenesi, tigelle
    Danubio
    lievito for dummies
    farina for dummies
    focaccia
    focaccia di ceci
    Focaccia genovese
    Hokkaido milk bread (pane al latte sofficissimo)
    lievito di birra (topic svacco)
    MDP - uso, funzioni, segreti, trucchetti
    MDP - dolci
    MDP - il pane della Mari
    MDP - pizza fantasmagorica (e idee per condirla)
    pane alla cannella
    pane dolce ma non troppo
    il pane della piera
    pane in padella
    pane e focacce by Il Cortile delle Matte
    pane alla zucca
    panini della Mari del pozzaraduno
    Panini alla zucca della Mari EPIC-RADUNO
    panini al latte
    panini poco dolci per la colazione
    piadina
    Pizza al farro (Aria)
    la pizza di fiorella
    Pizza Pib (quella buona)
    pizza/focaccia alle verdure
    pizza della mafy
    pizza di Bonci
    pizza per la rak
    pizze e focacce la cucina italiana


    IL *TRISTE* REPARTO LIGHT
    crocchette vegan
    brodino light
    dolce di pere (quasi light)
    pesce light
    menù dietetici e ricette (evoluzione del diario alimentare)
    ricette light ed ultrafacili
    ricette light A/I
    verdure


    LE RUBRICHE CULINARIE DEL FORUM
    avere gente a cena
    biscotti da ricilare
    cenone di capodanno
    che si mangia stasera?
    come si usa il pan di spagna pronto
    cosa ci faccio con.... gli amaretti?
    cosa ci faccio con ..... gli albumi?
    cosa ci faccio con..... 1 lt di latte fresco?
    cosa ci faccio con..... 1 lt di latte fresco 2? (contiene anche ricetta BESCIAMELLA AL MO)
    cosa ci faccio di...... 3 kg di limoni pelati?
    cosa ci faccio con... 1/2 kg di pesto rosso in scadenza?
    cosa ci faccio con..... panna da montare in scadenza?
    cosa ci faccio con... panna e mascarpone
    cosa ci faccio con.... la pasta frolla pronta?
    cosa ci faccio con.... pasta sfoglia pronta?
    cosa ci faccio con.... dei pistacchi?
    cosa ci faccio con........ le rape rosse?
    cucinare per una settimana - i menù delle massaie
    cuoco per una settimana - Simone Rugiati e le sue allieve
    friggere
    i misteri del forno
    l'enciclopedia della cucina italiana
    mexican dinner
    menù della didì
    panatura
    piatti freddi per l'ufficio
    piatti freddi per l'estate
    san valentino
    segnalazioni di cucina: riviste, blog, siti...
    spezie: usi e consumi
    surgelati fai da te


    CUCINARE AL MICROONDE
    besciamella al microonde (pagina 3)
    calamari ripieni (al microonde)
    dolcetto superveloce al cacao
    focaccia/pizza col crisp... da migliorare
    purè al microonde
    come cuocere il pesce --> c'è anche la versione micro
    lasagne velocissime al micro
    melanzane al micronde light
    pentola a pressione per MO
    sugo al micro
    vellutata di zucca al micro


    RACCOLTA RICETTE DEI RADUNI

    tavernaraduno che natale è 9 gennaio 2011
    tavernaraduno 27 marzo 2011
    EPIC-RADUNO alla Pozza 15 ottobre 2017

    Edited by giadaroma - 5/1/2024, 18:19
     
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  2. dadagirl
    Posted on 27/11/2008, 15:42
     
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    bellissima idea...
     
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  3. *la jenny*
    Posted on 27/11/2008, 15:48
     
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    Massaia fiaccona

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  4. -->nic<--
    Posted on 27/11/2008, 15:50
     
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    grandissima!!!
     
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  5. *la chicca*
    Posted on 27/11/2008, 15:50
     
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    massaia giuggiolosa

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  6. crlt
    Posted on 27/11/2008, 15:54
     
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  7. -->nic<--
    Posted on 27/11/2008, 15:55
     
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    dop vorrai dire... :lol:
     
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  8. crlt
    Posted on 27/11/2008, 16:13
     
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    protette si... noi massaie siamo specie protette
     
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  9. *La Mari*
    Posted on 27/11/2008, 16:54
     
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    CiccioMassaia

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    Carlotta....un mito!
    Appunto in alto!!!
     
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  10. *LaFio'*
    Posted on 27/11/2008, 19:40
     
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    FIORELLAION in action

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    grande carlotta!!!!
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  11. robinax
    Posted on 27/11/2008, 20:50
     
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    brava!

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  12. marty_287
    Posted on 27/11/2008, 21:47
     
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    Bravissima Crlt!!!!! Idea intelligente!!!! :smilies37720za4ep8.png:

     
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  13. crlt
    Posted on 27/11/2008, 23:22
     
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    grazie ragazze... NOI facciamo le cose perbene :2vnoy6c.gif: :2vnoy6c.gif: :immoseremegliodiholly01us6.gif: :immoseremegliodiholly01us6.gif: :smilies37720za4ep8.png:
     
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  14. *LaFio'*
    Posted on 17/1/2009, 11:05
     
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    Massaie
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    sei un mito carlotta!
    cercavo i canederli ed in un attimo li ho trovati!
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  15. crlt
    Posted on 17/1/2009, 11:17
     
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    grazie... in effetti è utile.. anche io l'ho già usato...

    a proposito fiorella
    su che si mangia stasera.. avevo bisogno di idee sul topinambur.. tu lo fai?
     
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69 replies since 27/11/2008, 15:41   3424 views
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Ricettine e ricettuzze
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