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🔥 Massaia cerino 🔥
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TORTA DI MELE
120gr zucchero
180gr farina
100gr burro
1pz sale
2 uova intere
1 bustina di lievito
1 bicchierino di rum (facoltativo)
1/2 bicchiere di latte
scorza di limone grattugiata
3-4 mele
Montare bene il burro con lo zucchero
Aggiungere le uova (una alla volta), il pizzico di sale, il rum poco per volta, la scorza del limone grattugiata e latte e farina alternati, per ultimo il lievito
A questo punto, ungere e infarinare lo stampo
Versarvi tutto il composto
Sbucciare e tagliare le mele a fette sottili
Inserirle, a forma di raggera, nel composto
Preriscaldare il forno a 180°
Infornare e cuocere per circa 40 minuti
A piacere si può aggiungere uvetta nel composto
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