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*laLů*
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massaia fact-totum
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Ritiro su questo topic per dirvi che ieri ho fatto la parmigiana utilizzando le melanzane cotte in questo modo....DIVINA!!!!
Le ho passate nella farina di semola, poi filo d'olio ed in forno per 20minuti....e poi con queste ci ho fatto la parmigiana....
Una goduria!Io non posso friggere perche' mi si impesta tutta casa, e con le melanzane grigliate non ottenevo mai una parmigiana che mi soddisfacesse. Ieri testo questo metodo ed io ed il marito ci siamo scofanati una teglia intera (la pupa ha contribuito molto poco): digerite alla grande e sapore al top!
troppo contenta di questa "scoperta"
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33 replies since 17/9/2008, 09:55 457 views
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