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| CITAZIONE (*LaFio'* @ 7/1/2012, 18:57) a crema con le patate
spiega spiega |
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| ma uaoooooooooooo  |
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| CITAZIONE (*la Mari27* @ 4/1/2012, 12:23) Riproposti il 31. Spazzolati!  Ho fatto una variante senza gamberi perchè la cena era di carne....però poi prima di servirli li ho passati sotto al grill mettendoci sopra una fettina sottilissima di fontina e una di pancetta. Uno spettacolo!!!! Sto meditando di farne una versione anche con i carciofi.... 
marò mari ma che stai diventando??????? tra poco ti vedremo condurre una trasmissione di cucina su SCAIIIIIIIIIII
e quando presenterai questa ricetta, dirai "CONSIGLIATA DALLA MIA AMICA CHICCA" 
che figata! ti ci vedrei tantissimo  |
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| CITAZIONE (*la Mari27* @ 2/1/2012, 16:32) bè, non vedo perchè dovrebbe essere cattiva!! 
anfatti, era solo per il fatto che ti viene liquida!!!!!!
questa è la mia per il tiramelosù dell'ultimo dell'anno |
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| CITAZIONE (spenchina @ 2/1/2012, 15:02) CITAZIONE (*la chicca* @ 2/1/2012, 14:46) perchè li monti poco allora, deve essere una schiuma proprio!! più li monti e meglio è! vanno montati a neve no?... non so perchè mi esce liquidina..fatto sta che io gli albumi non li metto...
i tuorli quanto li lavori? sembra una sciapata ma anche quelli vanno sbattuti fino a che non diventa una spuma quasi bianca! |
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| CITAZIONE (spenchina @ 2/1/2012, 14:41) montando gli albumi a parte a me resta troppo liquida...
perchè li monti poco allora, deve essere una schiuma proprio!! più li monti e meglio è!
CITAZIONE (*la rak* @ 2/1/2012, 14:31) 500 gr mascarpone
5 uova (tuorli e albumi montati separati)
5 cucchiai di zuchero
insomma tutto 5!!!!
anche io prima facevo così, poi sentivo troppo il sapore delle uova e allora faccio 3 uova per 500 gr. di mascarpone. E' solo questione di gusto personale! |
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| il mio era semplicissimo
Lasagne al pesto
Lonza in crosta
Patate arrosto
Lenticchie con salsicce e costine
Tiramisù
il Chicco mi ha detto che ho superato me stessa con le lasagne, erano buonizzime e se ne è fatte fuori tre piatti, infatti dopo non ha mangiato più niente, solo un posticino per il Tiramisù!!!!  |
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| CITAZIONE (*la ciarlot* @ 31/12/2011, 09:54) vorrei esserci
ecco!!!
pure io
ecco!!!
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| | noi abbiamo deciso che invece per l'ultimo dell'anno andiamo a prendere il pesce già cotto nel ristorante qui sotto che lo fa buonissimo |
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| CITAZIONE (*la Pib* @ 24/12/2011, 23:53) a parte il composto con le mele che lo faccio un po' diverso è come lo faccio io...  MAI fatto quello vero...  mi volete bene lo stesso vero?
io pure! perchè è buonisssssimo il tuo  |
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| CITAZIONE (Silbhe* @ 16/12/2011, 18:56) e un primo ben fatto da infornare all'ultimo?
se fai una lasagna la puoi preparare prima e poi mettere in forno solo per riscaldare! |
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| CITAZIONE (la niu @ 15/12/2011, 11:52) CITAZIONE (Supermimmina @ 15/12/2011, 11:46) Ora vedo anche con che cosa condirla. In casa ho wustel e mozzarella. Magari, quando vado in paese, prendo un poco di mascarpone e di crudo Quante teglie ne vengono? E' buona il giorno dopo? mascarpone sulla pizza? 
è buonissimo!!! |
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