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| ah, ecco, ZORRY, non mi ero accorta che venisse da GNIUIORC!
(però se preso tramite amazon, non credo ci siano strane sorprese! a meno che non ci sia scritto da qualche parte..... io ho preso roba dalla cina. ci mette una vita ad arrivare, ma non ci sono state sgradevoli SURPRAIS!!) |
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| No, vabè, anche per i bolognesi il passatello è rigorosamente in brodo.
come il tortellino.
quando in un ristorante viene chiesto un tortellino al ragù, in qualche parte di bologna una pianta appassisce! 
(sopportiamo la panna a stento, soprattutto perchè piace ai bambini.....e anche agli adulti! )
però oh, lo dicono tutti che i passatelli asciutti siano strepitosi. sarà vero!
(io non li ho ancora mai assaggiati eh!!)
cmq non solo con sughi di pesce eh, anche con tipo speck... |
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perchè?
non ti piace il pesce o il pesce associato al passatello? |
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| bè, coi passatelli piegare lo schiacciapatate è un attimo!
sai quanti ne sono andati via in casa mia??
il tubo in acciaio è una figata invece, anche se brigoso da pulire! |
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| grande giadina!
quello è l'attrezzo base per i passatelli!
poi ci sono quelli superavanzati che sono poi dei tubi con una pressa da un lato che viene schiacciata....un po' con il principio dei cavatappi....e dall'altra parte hanno i buchi.
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| Belle!
Com'é venuta poi la crema? |
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| Ma certo che c'è la fai!!!!!  |
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| Io ho fatto una sciffón con la cremina al mascarpon e nutellon perché domani é anche il compleanno della nonna di massi.
Poi ho tentato la pastiera. Pare venuta bene.....domani vediamo.... |
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| | per panna e fragola io frullerei le fragole e le unirei come la cioccolata! |
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4491 replies since 12/3/2008
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