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| Ah era solo per te!
pensavo fosse per tutti e due! |
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| Oddio, non è che ci voglia il radar per vedere gli anelli.....  |
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| Eh....anche il wilton si ammacca... 
il mio si è un pochino deformato e sotto un pochino perde.... |
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| Il ribaltarli serve appunto a creare un sottovuoto e farli durare.
Se i barattoli non tengono evidentemente non sono adatti! Non é che bisognava comperare anche tipo delle guarnizioni?
In alternativa dureranno proprio poco! O li tieni in frigo e li usi in fretta, oppure cambi barattoli. |
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| io sempre usato la 00
erika, è la manitoba mi sa che ti da quel problema! perchè da una maggiore elasticità all'impasto.
sostituiscila con la semola....viene da strapparsi i capelli!!!!!!  |
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| col food processor non saprei, ma la teoria del perfetto pds è montare le uova con lo zucchero finchè non hanno circa triplicato il loro volume. comunque devono diventare belle spumose e "scrivere".
poi, a mano, delicatamente, si aggiunge la farina, mescolando dal basso verso l'alto.
credo che il gonfiore a centro, per tutte le torte, sia dovuto alla teglia....non mi ricordo mai se troppo grande o troppo piccola...troppo piccola credo...
per uno strato sottile, si, fai solo 3 uova! |
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| Direi di sì.
Magari guarniscila venerdí sera, cosí é più fresca.
Ma tenendola in frigo va benissimo. |
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| Io con 6 uova ci faccio tranquillamente quella da 24.
In effetti si, è vero, per 7/8 persone le tortare direbbero 20, ma per me è assolutamente assurdo!!
la ricetta che uso io è quella di GZ credo
30g di zucchero e 30g di farina per ogni uovo.
poi vaniglia
e io ci metto anche il lievito. per sicurezza. |
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| Io sono secoli che non la uso.....dopo aver svampato l'ultima, causa troppa vicinanza a pentola rovente che ha sciolto la plastica  , non l'ho piú ricomprata.... |
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| si che è facile!!!
fai una farcia chiara, attorno ci metti dei kitkat o degli altri biscotti alti....e sopra ci fai uno stratino di gelatina colorata di blu!!!
e ci piazzi i minions!!! |
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4491 replies since 12/3/2008
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