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*LaFio'*.
qui il mago della griglia è fabio.
di solito facciamo le cose che avete fatto voi
è notevole anche la mortadella grigliata ( fettona alta un dito, condita poi con limone e rucola)
pancetta condita con balsamico doc.
le ali di pollo, sono una cosa sublime.
io non metto prima a marinare, ma preparo una mrinato che fabio spennella durante la
cottura: olio evo, sale ed erbe aromatiche.
